Чага берёзовая молотая, 50 г
В банке — только сушёная берёзовая чага (Inonotus obliquus), смолотая в порошок. Это склероций с живой берёзы, а не мицелий на зерне: тёмный лесной настой с ложки, без молотка и кофемолки.
Природные антиоксиданты в питании: зачем пьют чагу
Водорастворимые полисахариды чаги выходят в тёплую воду за полчаса под крышкой — именно ради них гриб традиционно пьют в холодные месяцы. Меланин и полифенолы чёрной корки дают настою тёмный цвет и антиоксидантную основу. А жирорастворимые тритерпены остаются в гуще, поэтому чагу пьют вместе с осадком.
Как принимать
Норма — 1–2 г в сутки: по 1 г дважды или 2 г за раз. Порцию залей 150–250 мл тёплой воды, не кипятка, накрой на 20–30 минут и выпей вместе с осадком; можно с вечера поставить холодный настой на 8–10 часов или вмешать порошок в остывшую кашу или смузи. Первые два дня — 1 г. Банки 50 г при 2 г в сутки хватает на 25 дней, это ≈9,5 грн за день; на 1 г — на 50 дней. Храни до 12 месяцев, набирай сухой ложкой.
Кому чага не подходит
Чага не для беременных и кормящих грудью, не для детей и подростков до 18 лет и не при непереносимости грибов. Аутоиммунное состояние, болезни почек или склонность к камням (в чаге есть оксалаты), сахароснижающие препараты или антикоагулянты, запланированная операция — сначала разговор с врачом. Это диетическая добавка, а не лекарственное средство.
Чага: порошок или другая форма
Хочешь видеть сырьё — рядом целые куски того же гриба по той же цене, а без заваривания — в капсулах. Все формы берёзовой чаги собраны в одном разделе; как чагу берут в периоды тренировок, мы рассказали в статье о чаге и нагрузках.
