🎁 −10% на первый заказ по промокоду lis10
Добавьте товары в желания
Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ
Добавьте товары в корзину
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар

Майтаке молотый: сколько сыпать и на сколько хватит 50 г

Артикул: LIS-481459
425 грн
В наличии
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Фасовка
Форма продукта
Быстрый заказ
Поделиться в соцсетях

Молотое плодовое тело · 50 г
Майтаке (Grifola frondosa) в Японии зовут танцующим грибом: mai — танец, take — гриб. Мы смололи целое плодовое тело, поэтому в банке остаётся и водорастворимая, и жирорастворимая часть гриба. Заваривай тёплой водой или подмешивай в еду — ложка вместо капсулы, и дозу подбираешь под себя.
Целое плодовое тело β-глюканы + стеролы 50 г — 16 или 33 дня В напиток или в еду

Неделя на пределе: недосып, стресс, дорога, суета. Организм держится на кофе, хочется дать ему что-то простое и ежедневное, а не ещё один стимулятор.

Это целое плодовое тело, смолотое в порошок, а не вытяжка: в банке остаётся и водорастворимая часть с β-глюканами, и жирорастворимая — стеролы и жирные кислоты, которые горячая вода не забирает. Майтаке традиционно применяют для поддержки иммунитета, а порошок даёт гибкость: доза такая, как нужно тебе. Дневная норма — 1,5–3 г, удобно двумя приёмами по 1,5 г, запивать тёплой водой; начни с минимальной, поднимайся до полной. Честный минус: нужна ложка, и вкус гриба заметен. Банка 50 г за 425 грн16 дней на полной норме (≈27 грн в день) или 33 дня на минимальной (≈13 грн).

Доставка: 1–2 дня
Бесплатно Новой Почтой и Укрпочтой — от 2 000 грн
Rozetka Delivery — бесплатно от 1 000 грн
Гарантия возврата — 14 дней
β-глюканы (D-фракция) — у майтаке редкая для грибов архитектура: и (1→3)-, и (1→6)-главная цепь (PMID 33466429). Именно такую геометрию узнаёт рецептор врождённого иммунитета Dectin-1, поэтому майтаке традиционно применяют для поддержки защитных сил.

Эргостерол и эргостерол пероксид — жирорастворимая половина гриба. В исследованиях эргостерол пероксид, наоборот, сдерживал избыточный ответ клеток (PMID 23336512): майтаке скорее настраивает иммунитет, чем разгоняет его.

Олеиновая и линолевая кислоты — неполярная фракция гриба (PMID 24033596). В водную вытяжку она переходит плохо, а в молотом плодовом теле остаётся вместе с остальным.

Цельная грибная матрица — углеводы ~70–80 % и белок ~13–21 % сухого веса плодового тела (PMID 33466429) плюс гликопротеины. Это пищевой гриб, а не одна выделенная фракция.

Работа начинается в кишечнике — растворимый β-глюкан не попадает в кровь свободным: его считывают иммунные клетки пейеровых бляшек, и уже они разносят сигнал дальше (PMID 23280601).
100 % молотое плодовое тело майтаке (Grifola frondosa) — целый гриб, без мицелия и зернового субстрата.
Без наполнителей, красителей и ароматизаторов: в банке только измельчённый гриб.
Нетто 50 г. При норме 1,5 г в сутки это 33 дня, при полных 3 г — 16 дней.
Возможные аллергены: индивидуальная непереносимость грибов.
Храни в прохладном месте, защищённом от солнечного света.
Банку держи плотно закрытой: молотый гриб быстро вбирает влагу и посторонние запахи, поэтому не ставь его рядом с плитой или чайником.
Набирай порошок сухой ложкой — от влаги он сбивается в комки.
Дату фасовки и срок годности смотри на этикетке; после вскрытия рассчитай банку на свой курс.
Хранить в месте, недоступном для детей.
Беременность и период лактации.
Возраст до 18 лет.
Проблемы с давлением и сердечно-сосудистые заболевания. Майтаке может влиять на кровяное давление и состав крови (в частности, на свёртывание). Поэтому людям с гипотонией или другими сердечно-сосудистыми проблемами нужно посоветоваться с врачом.
Индивидуальная непереносимость.
Бронхиальная астма.
Сахарный диабет (особенно І типа). При инсулинозависимом диабете обязательно консультируйтесь с врачом, поскольку может понадобиться коррекция дозировки препаратов.
Если ты постоянно принимаешь назначенные врачом средства — согласуй курс с врачом: описан случай повышения МНО при сочетании майтаке с варфарином (PMID 20040699). При аутоиммунных состояниях — тоже только после совета врача.
Диетическая добавка, не является лекарственным средством. Не предназначена для диагностики, лечения или профилактики болезней и не заменяет полноценный рацион. Перед применением рекомендуется консультация врача.
Тремелла · четыре формы

Выбери свою тремеллу

Гриб один — Tremella fuciformis, снежный гриб. Разница в том, сколько работы остаётся тебе: капсула уже отмерена, порошок и сушёный гриб можно просто запить водой по 2 г, а можно заварить — и тогда из той же банки выходит ещё маска и тоник.
Инфографика
Состав и сырьё

Что в банке: целый гриб, смолотый в порошок

В банке — 50 г молотого плодового тела майтаке, и больше ничего. Помол не делит гриб на фракции: в ложку попадает и водорастворимая часть с β-глюканами, и жирорастворимая — стеролы и жирные кислоты. Остальные формы того же гриба — в разделе гриб майтаке — все формы.
Состав: майтаке, смолотый в порошок

В банке 50 г молотого плодового тела Grifola frondosa — без наполнителей, красителей и зернового субстрата. Гриб сушат и мелют, на этом обработка заканчивается: это целый гриб, а не вытяжка из него. Помол мелкий, поэтому порошок легко расходится в воде.

D-фракция: глюкан, сшитый с белком

Главный полисахарид майтаке — D-фракция: β-глюкан в связке с белком, и добывают его именно из плодовых тел. В обзорах вида приводят 3,8 % водорастворимых полисахаридов на сухой вес, из них 13,2 % — тот самый β-глюкан.

Данные о виде Grifola frondosa, не анализ нашей партии · PMID 33466429
Жировая половина гриба остаётся в ложке

Кроме полисахаридов в плодовом теле есть стеролы — эргостерол и эргостерол пероксид — и жирные кислоты, олеиновая и линолевая, из неполярной фракции. Вода берёт их плохо, поэтому порошок не процеживай: пей вместе с осадком или добавь в еду.

Стеролы и жирные кислоты плодового тела G. frondosa · PMID 32422357, 24033596
Банка 50 г — это 16 дней или 33 дня

Норма 1,5–3 г в сутки, мы советуем два приёма по 1,5 г. На полной норме банки хватает на 16 дней (≈27 ₴ в день), на минимальной — на 33 дня (≈13 ₴). За грамм продукта порошок вдвое дешевле капсул, но дозу отмеряешь ложкой сам, и вкус гриба ощутим.

Молотый порошок майтаке в банке Лісовик и волнистые шляпки сушёного гриба рядом
50 г
молотого плодового тела в банке
1,5–3 г
суточная норма — 2 приёма по 1,5 г
16/33
дни: полная норма / минимальная
27/13 ₴
день курса — полная / минимальная
Молотый порошок майтаке Лісовик в банке рядом с ложкой и чашкой тёплой воды
1,5–3 г в сутки

Ложка, а не капсула — и сколько это дней

Это тот же майтаке, только смолотый: мы смололи целое плодовое тело в порошок — и больше ничего. Горячая вода достаёт из гриба лишь водорастворимую часть, а половина химии майтаке жирорастворимая: стеролы остаются в самом сырье. В ложке порошка с тобой обе. Норму выбираешь сам — от 1,5 до 3 г в сутки; запивать тёплой водой за 15 минут до еды, размешать в чае или бросить в суп. Честная плата за свободу — ложка и весы, и грибной привкус в воде никуда не денется. Хочешь долгий курс из одной банки — рядом молотый экстракт майтаке в такой же банке 50 г: там суточная норма 1 г и банки хватит на 50 дней.

Эта форма — для тебя, если:

Глотать каждый день горсть капсул надоело, а сам гриб бросать не хочется.
Ты считаешь не цену банки, а сколько выходит один день — и хочешь видеть эту цифру.
Заходить сразу на полную норму страшно: хочется начать с малого и посмотреть.
Ты и так каждое утро что-то завариваешь — ложка в чашку хлопот не добавит.
Готовые дозы тебя не убеждают: хочешь видеть, что именно берёшь ложкой из банки.
Как принимать

От ложки до курса — три шага

1
Первые два дня — 1,5 г в суткиПервое знакомство с майтаке начинай с минимальной нормы: 1,5 г порошка один раз в день, за 15 минут до еды, тёплой водой. Отмеряй на весах или мерной ложкой — на глаз полтора грамма не угадаешь. Двух дней достаточно, чтобы посмотреть, как тело отвечает.
2
С третьего дня — полная нормаДальше по 1,5 г дважды в день: это 3 г в сутки, верхняя граница инструкции. Выше не поднимайся: у майтаке больше не значит лучше. Порошок можно запить тёплой водой, размешать в чае или бросить в суп. Кому-то спокойнее остаться на 1,5 г — тоже рабочая норма.
3
Считай дни, а не граммыБанка 50 г на полной норме 3 г — это 16 дней, ≈27 ₴ в день. На минимальной 1,5 г она же тянет 33 дня по ≈13 ₴. Значит, месяц выходит только на минимальной норме: держишь полную — бери сразу две банки, курс идёт от 1 до 2,5 месяца.
Как работает помол

Обе половины гриба — в одной ложке

Сырьё то же, что в пакете целых сушёных майтаке 50 г: разница только в помоле. А помол меняет размер частиц, а не химию гриба. Вот три вещества, по которым майтаке изучают, и что из них следует для ложки в чашке.

Глюкан в природной пропорции

В сухом майтаке 3,8 % водорастворимых полисахаридов, и 13,2 % из них — (1→3)(1→6)-β-D-глюкан (PMID 33466429). Остальная ложка тоже гриб: углеводов 70–80 % сухого веса, белка 13–21 %. Геометрия цепи у майтаке нетипичная для съедобных грибов — рядом с привычным хребтом встречается и обратный, а рецепторы врождённого иммунитета читают форму молекулы. Что это значит для тебя: в помоле глюкан идёт в природной пропорции, вместе со всей матрицей гриба, а не отдельной фракцией.

13,2 %из растворимых полисахаридов — β-глюкан · PMID 33466429

Сигнал, а не кнут

На макрофагах есть рецептор Dectin-1 — сканер, узнающий β-глюканы грибной стенки: отдельный глюкан плодового тела майтаке цеплялся к нему напрямую, и блокатор рецептора снимал эффект (PMID 22744837). Фракция майтаке в макрофагах поднимала деление клеток и цитокины ровно, а курдлан в параллельной пробе ответ не удержал (PMID 22028332). Что это значит для тебя: помол не подстёгивает защитные силы, а даёт им читаемый сигнал — потому работает курсом, а не с первой ложки.

Dectin-1рецептор, узнающий β-глюканы · PMID 22744837

Половина, которую вода не берёт

Вторая половина майтаке жирорастворимая: эргостерол пероксид выделяют именно из плодовых тел (PMID 32422357), а олеиновая и линолевая кислоты сидят в неполярной фракции (PMID 24033596) — в воду они переходят плохо. Тот же пероксид в человеческих клетках, наоборот, приглушал лишнюю активацию NF-κB (PMID 23336512): в грибе рядом и педаль, и демпфер. Что это значит для тебя: выпил порошок вместе с гущей или добавил в еду — взял обе половины.

2 фракцииводо- и жирорастворимая — в одном помоле
Молотый порошок майтаке Лісовик 50 г в прозрачной банке и ложка бежевого помола
Что в банке: молотое плодовое тело Grifola frondosa
β-глюканыВодорастворимая часть гриба — полисахариды, которые берёт вода, и главный среди них — (1→3)(1→6)-β-D-глюкан (PMID 33466429). Миллиграммы на ложку не пишем: цифра зависит от штамма и партии, а анализа именно нашей у нас нет.
СтеролыЖирорастворимая сторона гриба: эргостерол — основной стерол грибной мембраны — и его производная, эргостерол пероксид, которую выделяют именно из плодовых тел майтаке (PMID 32422357). В горячую воду они почти не идут, а в помоле остаются полностью.
Жирные кислотыОлеиновая и линолевая живут в неполярной фракции гриба (PMID 24033596) — той, куда вода почти не заходит. В молотом плодовом теле они идут рядом с глюканами, без отдельного обогащения.
Помол 50 гОдно сырьё — молотые плодовые тела Grifola frondosa, без наполнителей и зернового субстрата. Не мицелий: у него другой состав — меньше углеводов и золы, больше жира и белка (PMID 33466429). Норму 1,5–3 г отмеряешь сам: ложкой или на весах.
Результат курса

Что даёт курс молотого майтаке

Ежедневная поддержка защитных сил, тонус без кофейных качелей, спокойнее пищеварение и легче день после нагрузок — вот ради чего держат курс майтаке. Заметно это становится не с первой порции, а на третьей-четвёртой неделе ежедневного приёма. О самом грибе мы написали отдельную статью о майтаке.
🛡️
Защитные силы каждый день
β-глюканы плодового тела — то, ради чего майтаке вообще берут: именно их традиционно применяют для поддержки иммунитета (PMID 33466429). Поддержка выходит ровной, потому что тело получает её ежедневно, а не отдельными удачными днями.
🍂
Спокойнее осень и зима
Холодные месяцы — это когда опора нужна каждый день, а не по факту. Майтаке берут курсом именно осенью и зимой: чтобы сезон шёл ровнее, и чтобы эта ровность держалась не два дня, а все недели курса.
🔥
Опора в напряжённые дни
Неделя, в которой некуда отступить: ранний подъём, дорога, задачи одна за другой. Майтаке поддерживает организм в периоды повышенных нагрузок — ради таких недель его и держат в ежедневном рационе.
🏃
Легче день после нагрузок
После долгой дороги или тяжёлой тренировки следующий день даётся медленнее предыдущего. Майтаке способствует нормальной работе защитных сил организма — тех самых, на которые ложится основная работа, пока ты восстанавливаешься.
Тонус без качелей
Кофеина в грибе нет — значит, нет ни резкого подъёма с утра, ни провала после обеда. Вместо скачка на час — спокойная база: ровный фон, к которому быстро привыкаешь и на котором день держится сам.
🌾
Спокойнее после еды
Обед наспех и поздний ужин дают о себе знать тяжестью до ночи. β-глюкан майтаке — это клетчатка грибной стенки: ты её не переваришь, зато ею питается твоя кишечная микрофлора, и фон после еды постепенно становится мягче.
🍄
Вкус гриба слышно
У майтаке плотный, мясистый грибной вкус, и в порошке ты его почувствуешь — прятать это мы не будем. Кому-то такое утро как раз по душе; если вкус для тебя принципиален, в линейке Лісовик есть то же сырьё в капсулах.
🌱
Дальше — заметнее
Майтаке не выключатель и не стимулятор: он набирает силу постепенно. Первые дни — это вклад, а не результат; дальше ничего подгонять не нужно, просто продолжаешь — и разница набирается сама. Поэтому гриб и берут полным курсом.
Источник: PMID 33466429 (данные о самом грибе и его веществах, а не о действии добавки; диетическая добавка накопительного действия — курс оценивают целиком, а не по отдельному дню)

С чем берут молотый майтаке

Здесь — соседи по полке: другие грибы Лісовик под другие задачи и готовые наборы, собранные под одну цель. Ритм приёма у каждого свой, он написан прямо на плитке. Доставка 1–2 дня; от 2 000 ₴ Новой Почтой и Укрпочтой бесплатно, Rozetka Delivery — от 1 000 ₴.
Майтаке, экстракт 10:1, молотый 50 г
Другая форма
Майтаке, экстракт 10:1, молотый 50 г
Концентрат 10:1 порошком: 1 г в сутки, банка 50 г — 50 дней, ≈14 ₴ за день.
Посмотреть — 725 ₴ →
Грибы Майтаке, целые сушеные 50г
Другая форма
Грибы Майтаке, целые сушеные 50г
Целые сушёные куски: видно сырьё, 3 г в сутки, пакет 50 г — 16 дней.
Посмотреть — 425 ₴ →
Микродозинг Майтаке, капсулы 120 шт по 0.4 г
Другая форма
Микродозинг Майтаке, капсулы 120 шт по 0.4 г
Молотое плодовое тело в капсуле: 6 капсул в сутки, банка на 60 — 10 дней.
Посмотреть — 425 ₴ →
Курс Immunity Guard: Усиление иммунитета (2 месяца)
Курс с майтаке
Курс Immunity Guard: Усиление иммунитета (2 месяца)
Готовый набор: майтаке вместе с рейши и чагой на месяц.
Посмотреть — 1485 ₴ →
Вопросы и ответы

Молотый майтаке: частые вопросы

Доза, вкус, сочетания и главное — на сколько на самом деле хватает банки 50 г. Считаем по схеме приёма, а не «на глаз»: на полной норме это 16 дней, на минимальной — 33. Плюс чем порошок отличается от капсул и экстракта.
Это разные задачи, а не «лучше-хуже». Молотый порошок — целый гриб, а не вытяжка: в нём остаётся и водорастворимая часть (β-глюканы), и жирорастворимая — стеролы, олеиновая и линолевая кислоты. За грамм сырья он дешевле, дозу меняешь сам, но нужна ложка и слышен грибной вкус. Капсулы вкус прячут, а экстракт 10:1 — концентрат водорастворимого: там норма 1 г в сутки.
Дневная норма молотого майтаке — от 1,5 до 3 г, в два приёма по 1,5 г. Порошок размешай в тёплой воде и выпей, лучше минут за 15 до еды; можно добавить и в блюдо — суп, бульон, соус. Для точности удобны кухонные весы или мерная ложка: ровные полтора грамма на глаз не наберёшь. Больше 3 г в сутки не бери.
На полной норме 3 г в сутки банки 50 г хватает на 16 дней — это около 27 грн в день. На минимальной 1,5 г — на 33 дня, около 13 грн в день. Так что «больше месяца» — правда только для минимальной нормы, и мы этого не прячем. Нужен курс подлиннее из одной банки — смотри молотый экстракт: там норма 1 г в сутки и банки хватает на 50 дней, но стоит она 725 грн.
Две причины. Первая — знакомство: первые два дня бери 1,5 г и посмотри, как переносишь новый гриб, а с третьего поднимайся до полных 3 г. Вторая — цифры: в исследовании на людях майтаке давали в пяти разных дозах, и зависимость вышла немонотонной — большая доза одни показатели поднимала, а другие наоборот (PMID 19253021). «Побольше» тут не стратегия.
Не на следующее утро: майтаке не стимулятор, он работает накопительно. Мы советуем держать курс от 1 до 2,5 месяца. Ориентир — оценивать самочувствие через 3–4 недели регулярного приёма, а не с первой ложки. Честный ориентир — третья неделя ежедневного приёма, именно на неё и стоит смотреть.
Есть, и мы этого не прячем: в банке измельчённый гриб, поэтому вкус и запах грибные. Майтаке — кулинарный гриб, в Японии его называют танцующим (mai — танец, take — гриб), и в еде он уместен: размешай порцию в тёплой воде, супе, бульоне или соусе. Если вкус всё равно не твой — бери то же сырьё в капсулах, там гриб не чувствуется.
С едой — спокойно: тёплая вода, бульон, суп, соус или смузи. Во время курса мы советуем витаминно-минеральный комплекс, больше воды и меньше сахара, жирного и молочного. С другими грибами тоже сочетается — если не хочешь собирать схему вручную, майтаке уже стоит в наборе курса Immunity Guard рядом с рейши и чагой.
Не стоит в беременность и период лактации, до 18 лет и при индивидуальной непереносимости грибов. Если есть хронические состояния или ты постоянно принимаешь назначенные врачом средства — сперва посоветуйся с врачом. Полный перечень предостережений мы не сокращали: он лежит в блоке «Предостережения и противопоказания» — прочитай его перед первым приёмом.
Самая интересная работа — 18 недель с участием 47 здоровых людей 60+: в группе, которая ела майтаке, активность натуральных киллеров значимо выросла (PMID 42055721). Честные границы: работал конкретный штамм, доза была кулинарная, а финансировал работу японский производитель грибов. Механизм тоже описан — β-глюканы не идут в кровь свободными, их считывают иммунные клетки кишечника (PMID 23280601).
Готов начать курс майтаке?
Банка 50 г за 425 грн — 16 дней на полной норме или 33 дня на минимальной. Нужна другая форма того же гриба — посмотри линейку майтаке выше.
Характеристики
Применение  1 г трижды в день за 15 мин до еды, запивая теплой водой.
Склад  Майтаке (Grifola frondosa), сушеные плодовые тела.
Форма продукта  Молотый
Сырье  Майтаке
Упаковка  Прозрачная банка
Вес  50 г.
Изготовлено из  Майтаке
Хранение  12 месяцев при температуре от +5 до +24°С.
Сертификат качества  Да