🎁 −10% на первый заказ по промокоду lis10
Добавьте товары в желания
Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ
Добавьте товары в корзину
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар

Шиитаке молотый, 50 г: порошок вместо капсул

Артикул: LIS-481450
425 грн
В наличии
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Фасовка
Форма продукта
Быстрый заказ
Поделиться в соцсетях

Молотый гриб · 50 г · Лісовик
Шиитаке (Lentinula edodes) растёт у нас на дубовых колодах — мы мелем целое плодовое тело, без всякой вытяжки. Норму отмеряешь ты сам: 1–2 г в сутки, двумя приёмами по 1 г, тёплой водой или в горячее блюдо. Традиционно применяют для поддержки защитных сил организма.
Целое плодовое тело 1–2 г в сутки 25 или 50 дней Заварить или в еду

Смотришь на банку капсул и считаешь: четыре штуки в сутки — банка на 60 пустеет за две недели. А гриб хочется просто заварить и выпить, как чай.

Это то же плодовое тело, что в капсулах, только молотое: помол ничего не концентрирует, волокна клеточной стенки на месте. Зато норму задаёшь ты и можешь заварить — горячая вода вытягивает водорастворимую фракцию, что капсула держит внутри. 1–2 г в сутки, двумя приёмами по 1 г, тёплой водой, первые дни — с минимальной. Считай днями: 50 г за 425 ₴ — это 25 дней полной нормы (≈17 ₴ за день) или 50 дней минимальной (≈8 ₴); капсулы того же гриба — ≈25–28 ₴. Порцию отмеряешь ложкой, а умами гриба в супе только на пользу. Целые сушёные — то же сырьё для бульона.

Доставка: 1–2 дня
Бесплатно Новой Почтой и Укрпочтой — от 2 000 грн
Rozetka Delivery — бесплатно от 1 000 грн
Гарантия возврата — 14 дней
Бета-глюканы клеточной стенки — главная фракция плодового тела; шиитаке традиционно применяют для поддержки защитных сил организма, а человеческие данные по ней собраны на цельном сушёном грибе (PMID 25866155).

Эрготионеин — соединение, источником которого в рационе служат именно грибы; термостабильно, поэтому сушка и кипяток ему не вредят.

Хитин-глюкановые волокна — нерастворимая часть стенки, которая в водную вытяжку не переходит: в помоле она остаётся и ведёт себя как пищевые волокна.

Глутамат и 5'-гуанилат — пара, что даёт шиитаке густой умами: при сушке ферменты наращивают второй, поэтому ложка порошка в супе работает ещё и как приправа.

Аминокислоты, минеральная и витаминная фракция — всё это уже было в самом грибе: мы ничего не извлекали и ничего не добавляли.
Состав: шиитаке (Lentinula edodes), молотые плодовые тела. Одна строка — и больше в банке нет ничего: ни наполнителей, ни носителей, ни ароматизаторов.
Сырьё — плодовые тела, выращенные на дубовых пнях. Не мицелий и не зерновой субстрат: в банке тот же гриб, что и в наших капсулах шиитаке.
Помол ничего не концентрирует. Это не экстракт, а то же плодовое тело, измельчённое в порошок: концентрации те же, что в капсуле, — разница лишь в том, что норму ты задаёшь сам и можешь заварить.
Нетто — 50 г. На полной норме 2 г в сутки это 25 дней курса, на минимальной 1 г — 50 дней.
В порошке остаётся всё, что было в грибе: бета-глюканы и волокна клеточной стенки, эрготионеин, природный набор аминокислот, минеральная и витаминная фракция. В вытяжке 10:1 нерастворимой части уже нет.
Выраженный грибной аромат и густой умами — нормальный профиль сушёного шиитаке, а не брак партии.
Банка прозрачная, поэтому держи её не на подоконнике, а в шкафу — детали в разделе о хранении.
У нас есть сертификат качества на продукт — предоставим по запросу.
Возможные аллергены: индивидуальная непереносимость грибов.
Срок годности — 12 месяцев при температуре от +5 до +24 °С.
Банка прозрачная, а солнце забирает и цвет, и аромат: держи её в закрытом шкафу, а не на подоконнике.
Порошок тянет влагу — закрывай крышку плотно и набирай сухой ложкой, чтобы в банку не попал пар.
Не ставь рядом с плитой, чайником и мойкой: там больше всего тепла и влаги.
Место сухое и прохладное; холодильник не нужен — комнатная температура в пределах диапазона.
Хранить в месте, недоступном для детей.

Сертификат качества

У нас есть сертификат качества на продукт — предоставим по запросу.

Плодовое тело, не мицелий

В банке молотые плодовые тела шиитаке с дубовых пней — не мицелий и не зерновой субстрат.

Один ингредиент

Только молотый гриб: без наполнителей, носителей и ароматизаторов.

Доставка в Украине

Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и самые маленькие сёла — Новая Почта: отделения, почтоматы и адресная доставка.

Беременность и период лактации
Возраст до 18 лет
Индивидуальная непереносимость
Заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения
Гипотония (низкое артериальное давление)
Бронхиальная астма
Не превышать рекомендованную суточную норму — 2 г.
У отдельных людей сырые или недостаточно проваренные грибы шиитаке дают зудящую сыпь — поэтому молотый порошок мы советуем заваривать или добавлять в горячее блюдо.
Диетическая добавка, не является лекарственным средством и не заменяет полноценный рацион питания. Перед применением рекомендуется консультация врача.
Хранить в месте, недоступном для детей.
Шиитаке · пять форм

Выбери свою форму шиитаке

Гриб один — Lentinula edodes с дубовой колоды. Разница не в «лучше» и «хуже», а в суточной норме: плодовое тело едят по 2 г, а концентрата 10:1 хватает 1 г. Поэтому банка на 120 капсул и банка на 50 г молотого экстракта держатся совсем разное время — смотри на день, а не на объём.
Инфографика
Что внутри банки

Молотые плодовые тела шиитаке — 50 г и ни одной добавки

В банке одно сырьё: плодовые тела шиитаке (Lentinula edodes) с дубовых пней — высушенные и смолотые в порошок. Ни наполнителей, ни носителей, ни ароматизаторов, 50 г нетто. То же сырьё бывает и в других формах — вся линейка шиитаке собрана в одном разделе.
Молотое плодовое тело — и больше ничего

Сырьё то же, что в капсулах шиитаке: плодовые тела с дубовых пней, высушенные и смолотые. Помол ничего не добавляет и ничего не извлекает — это не экстракт, концентрации в порошке те же, что и в целом грибе.

Бета-глюканы клеточной стенки

Полисахариды стенки гриба — та фракция, ради которой шиитаке традиционно применяют для поддержки иммунной системы. В холодной воде она раскрывается неохотно, в горячей лучше: помол можно не просто запить, а заварить — капсула этого не позволяет.

52 здоровых взрослых, 4 недели сушёного шиитаке ежедневно · PMID 25866155
Эрготионеин и волокна плодового тела

Эрготионеин — серосодержащее соединение, которое организм человека сам не синтезирует, а грибы производят. Рядом в помоле — природный набор аминокислот и хитин-глюкановые волокна клеточной стенки: всё это части самого плодового тела, ничем не заменённые.

Эрготионеин в грибах, среди них шиитаке · PMID 28530594
50 г — 25 дней нормы, которую задаёшь сам

Суточная норма 1–2 г — два приёма по 1 г тёплой водой. Порцию ты отмеряешь сам, зато и задаёшь сам: на полной норме банка 50 г — это 25 дней и ≈17 ₴ в день, на минимальной растягивается до 50.

Шиитаке молотый Лісовик, банка 50 г и светло-бежевый грибной порошок в ложке рядом
100%
молотых плодовых тел, без добавок
1–2 г
суточная норма — два приёма по 1 г
25 дней
банка 50 г на полной норме
≈17 ₴
день на полной норме, ≈8 ₴ на минимуме
Молотый шиитаке Лісовик — банка порошка 50 г и чашка тёплой воды на столе
Молотый гриб · своя норма

Тот же гриб, но норму и способ выбираешь ты

Шиитаке у нас растит дубовая колода, а не ферментёр: мы снимаем плодовые тела, сушим и мелем — тем же способом, каким этот гриб едят в Азии не одно столетие. Норму здесь задаёшь ты: 1 г дважды в день, тёплой водой, а дальше — как тебе удобно: в чашку, в суп или в соус. Форма простая и ничего не прячет: в банке ровно то, что срезали с колоды. Хочешь не одну банку, а готовый набор — рядом есть курс Focus Flow с шиитаке, кордицепсом и мицелием ежовика.

Эта форма — для тебя, если:

Неделя плотная, дедлайн сменяет дедлайн — и уже в среду ты чувствуешь себя выжатым.
Утренняя бодрость держится на кофе, к обеду наступает провал, а к вечеру сил уже нет.
Грибов на столе у тебя почти не бывает — и ты понимаешь, что просто недобираешь их с едой.
Капсулы — не твоя история: банка с ними стабильно застревает в шкафу на второй неделе.
Ты считаешь не цену банки, а цену дня — и 25-28 ₴ за сутки уже кажутся великоватыми.
Как принимать

Курс в 3 шага

1
Первые два дня — по 1 гНачинай с минимальной нормы: 1 г в день, тёплой (не кипятком) водой. Порошок можно размешать в чашке, заварить или добавить в горячее блюдо — как тебе удобнее. Двух дней достаточно, чтобы спокойно войти в курс.
2
С третьего дня — полная нормаПолная норма — 2 г в сутки, разделённые на два приёма по 1 г: один утром, второй во второй половине дня. Хочешь вытянуть из порошка больше — залей порцию горячей водой, дай постоять несколько минут и пей тёплой: так водорастворимая фракция выходит в напиток.
3
25 дней на полной норме50 г — это ровно 25 дней полной нормы, то есть ≈17 ₴ за день. Останешься на минимальной 1 г — банки хватит на 50 дней и ≈8 ₴ за день. Дни здесь посчитаны из нормы, а не из веса банки: поэтому у нас и стоит 25, а не округлённый «месяц».
Вещества шиитаке

Три фракции гриба, которые открывает помол и горячая вода

Одно сырьё — три разные фракции, и у каждой свой характер: первая выходит только в горячую воду, вторая не боится ни сушки, ни кипятка, третья не растворяется вовсе. Ниже — что из этого следует на практике; отдельно разобрали, чем полезен гриб шиитаке.

Бета-глюканы — и зачем их заваривать

Бета-глюканы сидят в клеточной стенке плодового тела — самой прочной части: холодная вода её не берёт. Помол раскрывает стенки, горячая вода довершает — так эту фракцию и извлекают. Гриб традиционно применяют для поддержки защитных сил организма: человеческие данные на эту тему собраны именно на цельном сушёном грибе, а не на вытяжке, и доза в них была больше нашей нормы (PMID 25866155). Что это значит для тебя: порошок можно заварить и взять то, что остаётся в капсуле.

4 недели52 здоровых взрослых, сушёный шиитаке · PMID 25866155

Эрготионеин — чего нет в тарелке

Эрготионеин в грибе термостабилен — ни сушка, ни помол, ни кипяток ему не вредят: в порошке его ровно столько же, сколько было в целой шляпке, и заваривание ничего не съедает. Редкий случай, когда способ приготовления на вещество не влияет вообще, так что спорить о «правильной» температуре тут не о чем. Что это значит для тебя: как бы ты ни принимал порошок — в чашке, в горячем блюде или просто с водой, — эту часть гриба ты получаешь полностью.

1–2 гсуточная норма молотого — два приёма по 1 г

Волокна и эргостерол — чего нет в вытяжке

Молотое плодовое тело — это весь гриб, а не одна лишь его водная часть. Вместе с растворимой фракцией здесь остаются хитин-глюкановые волокна клеточной стенки и эргостерол — жирорастворимый стерин грибных мембран, который вода тянет плохо. В вытяжку 10:1 ни то, ни другое почти не переходит: концентрат — это отжим водорастворимых соединений, а не «гриб, в десять раз сильнее». Что это значит для тебя: ты берёшь полный профиль сырья и более дешёвый день, но норму отмеряешь сам.

25 дней50 г на полной норме — ≈17 ₴ за день
Молотый шиитаке Лісовик — порошок в ложке возле банки и сушёных шляпок гриба
Одно сырьё в банке — вот его фракции
Бета-глюканыПолисахариды клеточной стенки плодового тела: в холодной воде растворяются плохо, классически их извлекают горячей. Мелкий помол укорачивает этот путь — заваренному порошку отдать их проще, чем целому сухому куску.
ЭрготионеинСеросодержащая аминокислота, которую грибы накапливают в плодовом теле; в обычном рационе без грибов её источников почти нет.
Умами-аминокислотыПриродный набор аминокислот мякоти, среди них глутаминовая — тот самый умами, за который шиитаке ценят в бульоне. В порошке вкус никуда не девается: ложка в супе или соусе работает ещё и как приправа.
Волокна и хитинНерастворимый каркас клеточной стенки: в порошке он остаётся целым и работает как пищевые волокна — в воду эта часть гриба не переходит вовсе.
Результат курса

Что даёт курс молотого шиитаке

Восемь причин остаться на курсе — по одной на плитку: защитные силы, ровный фон дня, пищеварение, утро после нагрузок, тёмный сезон, то, чего не хватает рациону без грибов, и ответ на вопрос «зачем целый гриб, когда рядом есть вытяжка». Разницу собирает полный курс, а не первая порция. Не хочешь взвешивать — этот же гриб стоит рядом в капсулах.
🛡️
Опора защитных сил
Поддержать себя хочется до того, как накрыло: шиитаке традиционно применяют для поддержки защитных сил организма — в исследовании с участием здоровых взрослых ежедневная порция сушёного гриба в течение четырёх недель поддерживала показатели иммунитета (PMID 25866155).
🔋
Ровный фон дня
Не рывок на час, а ровное самочувствие с утра и до вечера: витамины группы В — то, что организм каждый день тратит на энергообмен, а в китайской традиции этот гриб зовут «сян-гу» и держат как мягкий тоник.
🌾
Спокойнее пищеварение
Тяжесть после плотного ужина знакома каждому. Каркас клеточной стенки гриба вода не берёт — он ведёт себя как пищевые волокна, и курс традиционно проходит с ощущением более спокойного, предсказуемого пищеварения.
💪
Легче утро после нагрузок
После зала или физической работы следующее утро хочется начинать не с пустого бака: в грибе есть медь, цинк и селен — минералы, которые организм использует для работы собственных антиоксидантных ферментов.
🍂
Тёмная пора без провала
Осенью и зимой недели тянутся дольше всего, и именно на эту пору курс шиитаке традиционно ставят первым: в тёмную половину года заходят заранее, пока ресурс ещё есть.
🍽️
То, чего не добираешь из еды
Эрготионеин организм не синтезирует сам и получает только с едой, а грибы тут главный источник — курс шиитаке даёт то, чего рацион без грибов на столе просто не приносит.
🍄
Гриб, а не вытяжка
Вытяжка 10:1 — это отжим водорастворимого, и половина гриба остаётся за бортом. Здесь ты берёшь плодовое тело целиком: и то, что уходит в воду, и то, что туда не уйдёт никогда.
⏳
Неделя, которая не заканчивается на нуле
Шиитаке берут курсом: разницу ты замечаешь не на следующее утро после первой порции, а тогда, когда неделя перестаёт заканчиваться на нуле, а вечера — быть пустыми.
Источник: PMID 25866155 · 32450024 (данные о самом грибе и его веществах, а не о действии добавки; диетическая добавка накопительного действия — итог оценивают за полный курс, а не за отдельный день)

С чем берут молотый шиитаке

Здесь соседи по полке: другие грибы Лісовик под другие задачи и готовые наборы, собранные под одну цель. Ритм приёма у каждого свой, он написан прямо на плитке. Доставка 1–2 дня; от 2 000 ₴ Новой Почтой и Укрпочтой бесплатно, Rozetka Delivery — от 1 000 ₴.
Шиитаке, экстракт 10:1, молотый 50г
Другая форма
Шиитаке, экстракт 10:1, молотый 50г
Концентрат 10:1 порошком: 1 г в сутки, банка 50 г — 50 дней, ≈11 ₴ за день.
Посмотреть — 550 ₴ →
Грибы Шиитаке сушеные 50г
Другая форма
Грибы Шиитаке сушеные 50г
Целые сушёные шляпки: видно сырьё, 2 г в сутки, пакет 50 г — 25 дней.
Посмотреть — 425 ₴ →
Шиитаке, капсулы 120 шт по 0.4 г
Другая форма
Шиитаке, капсулы 120 шт по 0.4 г
Молотое плодовое тело в капсуле: 4 капсулы в сутки, банка на 120 — 30 дней.
Посмотреть — 750 ₴ →
Курс Focus Flow: Концентрация и продуктивность, 1 месяц
Курс с шиитаке
Курс Focus Flow: Концентрация и продуктивность, 1 месяц
Готовый набор: шиитаке вместе с кордицепсом и мицелием ежовика на месяц.
Посмотреть — 1148 ₴ →
Вопросы и ответы

Шиитаке в порошке: что знать перед курсом

Главное перед курсом: сколько граммов в сутки и как их разделить, на сколько реально хватает банки 50 г, чем молотое плодовое тело отличается от капсул и экстракта 10:1, слышен ли грибной вкус и кому шиитаке не подходит.
Дневная норма — 1–2 г, в два приёма по 1 г: за 15 минут до еды, тёплой водой. Порошок ты отмеряешь сам — весами или мерной ложкой, — и в этом вся суть формы: норму задаёшь под себя, а не глотаешь готовую. Начинай с минимальной и не превышай 2 г в сутки.
Потому что первое знакомство с грибом — это всегда о том, как ответит твоё тело. Поэтому первые два дня держи 1 г в день, посмотри на самочувствие — а с третьего выходи на полные 2 г в два приёма. Спешка тут ничего не добавляет: шиитаке работает курсом, а не отдельной порцией.
На полной норме 2 г в сутки — это 25 дней, примерно 17 ₴ за день; на минимальной 1 г банка тянется 50 дней, ≈8 ₴ за день. Мы считаем по схеме приёма, а не «50 г = месяц». Для сравнения: капсулы из того же плодового тела выходят в ≈25–28 ₴ за день.
В капсуле — то же плодовое тело, просто порция уже отмерена за тебя. Порошок ты меряешь сам и можешь заварить: часть соединений переходит прямо в чашку, а из оболочки она так и не выйдет. От помола гриб не становится экстрактом — концентрации те же. А молотый экстракт 10:1 — это уже вытяжка: 50 дней и ≈11 ₴ за день, но без волокон целого гриба.
Как удобно. Проще всего — размешать 1 г в тёплой воде и выпить. Можно залить горячей и дать постоять: тогда вода вытянет больше водорастворимой фракции. Можно бросить в суп, бульон или соус — умами шиитаке там только в плюс. Горячий вариант мы советуем ещё и потому, что сырые и недоваренные грибы у отдельных людей дают зудящую сыпь.
С едой — проще всего: суп, бульон, соус, каша. С другими грибами тоже: ежовик и кордицепс традиционно держат на утро и нагрузки, рейши — на вечер, а шиитаке спокойно стоит рядом. Мы советуем держать во время курса минеральный или витаминный комплекс и меньше жирного и сладкого. У каждого гриба свои предостережения — читай их на его странице.
Шиитаке — это скорее еда, чем стимулятор: в первой ложке ничего не «включается», разницу ищи в том, как держится неделя. Курс мы считаем от 1 до 1,5 месяца, а банка 50 г на полной норме — это 25 дней, чуть меньше месяца. Лучшее время зайти в курс — осень и зима: именно на этот сезон шиитаке традиционно ставят первым.
Есть, и выраженный — это умами, за который шиитаке и любят в бульоне, а при сушке вкус становится ещё гуще. В супе или соусе ложка порошка работает как приправа, в тёплой воде вкус слышно прямо. Кому-то это плюс, кому-то нет: не хочешь вкуса вообще — тот же гриб есть в капсулах, там ты его просто глотаешь.
Это разные вещи. Таблетки от вздутия живота для взрослых и препараты от метеоризма снимают симптом, когда уже прихватило. Молотый шиитаке — пищевой гриб на курс: 2 г в день в тёплой воде или в супе, вместе с волокнами клеточной стенки, то есть обычной пищевой клетчаткой. Если вздутие бывает часто, сначала выясни причину у врача.
Не рекомендуется при беременности и в период лактации, до 18 лет, при индивидуальной непереносимости, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, при гипотонии (низкое артериальное давление) и бронхиальной астме. Принимаешь что-то постоянно — сначала посоветуйся с врачом. Диетическая добавка, не является лекарственным средством.
Грамм утром, грамм вечером — начнём курс?
Банка 50 г за 425 ₴ — это 25 дней полной нормы (≈17 ₴ за день) или 50 дней минимальной (≈8 ₴). Нужна другая форма того же гриба — все пять стоят выше.
Характеристики
Применение  1 г дважды в день, за 15 мин до еды, запивая теплой
Склад  Шиитаке (Lentinula edodes), молотые плодовые тела.
Форма продукта  Молотый
Сырье  Шиитаке
Упаковка  Прозрачная банка
Вес  50 г.
Изготовлено из  Шиитаке
Хранение  12 месяцев при температуре от +5 до +24°С.
Сертификат качества  Да