Гриб лисичка — капсули, мелені тіла, сушена

Де лисички купити: капсули, порошок і сушений гриб

У каталозі чотири позиції з лисичкою справжньою: капсули 60 шт і капсули 120 шт по 0,5 г, мелені плодові тіла 50 г і сушений гриб 50 г. Мала банка капсул коштує 393 ₴, велика – 720 ₴, обидва пакети – по 437 ₴.

Свіжими купити гриби лисички вдається лише влітку, а сушені лежать на полиці цілий рік.

Лисичка справжня з наших лісів

Гриб лисичка, або лисичка справжня (Cantharellus cibarius), росте в листяних і хвойних лісах по всій Україні, на ґрунті, поруч із березою, дубом і сосною. Сама лисичка – гриб, який не червивіє й добре зберігається, тому його охоче сушать на зиму.

Справжня лисичка жовто-помаранчева, щільна, з приємним фруктовим запахом. Під шапинкою в неї не пластинки, а товсті складки, що плавно збігають на ніжку, – за цією ознакою її і відрізняють від схожих грибів.

Несправжні лисички: як відрізнити

Найчастіше плутають із видом, який так і називають: лисичка несправжня (Hygrophoropsis aurantiaca). Натомість лисички несправжні ростуть здебільшого на гнилій деревині й трухлявих пнях, а не на ґрунті. Відрізняють їх за трьома ознаками:

• низ шапинки – у справжньої товсті складки, що збігають на ніжку; у несправжньої тонкі часті пластинки з чіткою межею;
• колір – справжня рівного жовто-помаранчевого кольору; несправжня яскравіша, з рудим або мідним відтінком, темніша до краю;
• м'якоть – справжня щільна й ламка, несправжня м'яка й ватяна.

Які ще гриби схожі на лисички

Гриби, схожі на лисички, трапляються і серед їстівних. Ще одна назва на слуху – чорні лисички: так у побуті називають лійочник (Craterellus cornucopioides), їстівний гриб іншого виду. У наших пакетах і банках – тільки лисичка справжня.

Хіноманноза: головна речовина лисички

Головна речовина лисички – полісахарид хіноманноза. Вона боїться жару й руйнується вище 60 °C, тож лисичку для прийому сушать без нагрівання, а п'ють із теплою, не гарячою водою. Є в ній і бета-глюкани, і речовини, які в народі пов'язують із печінкою, і бета-каротин, що фарбує гриб у жовтий колір.

Навіщо п'ють лисички: паразити, печінка, імунітет

Очищення від паразитів

Лисичка – чи не єдиний лісовий гриб, який майже не буває червивим. Секрет у хіноманнозі: вона захищає гриб від личинок, і саме її народна медицина Східної Європи пов'язує з очищенням організму від паразитів. Науковці перевіряли цю народну славу, і в лабораторних дослідах лисичка справді стримувала паразитів, яких підхоплюють із сирої чи в'яленої річкової риби. Курс для очищення організму зазвичай роблять навесні й восени, а рибалки – ще й після сезону.

Печінка після свят і ліків

Ще лисичку здавна п'ють для підтримки печінки після свят, алкоголю, антибіотиків чи жирної їжі, а також для відновлення печінки після такого періоду. Цю славу пов'язують з ергостеролом, речовиною, якої в лисичці чимало. Одна з покупчинь у відгуку пише, що після свят печінці «явно легше».

Імунітет і кишечник

Бета-глюкани лисички підбадьорюють клітини, які першими зустрічають застуду, тому курс зручно почати перед холодним сезоном. А її полісахариди вважають корисними для кишечника: їх пов'язують зі спокійнішим травленням і здоровою мікрофлорою.

Зір і вітаміни

Помаранчевий колір лисичці дає бета-каротин, з якого організм робить вітамін A для очей і слизових, і за каротином лисичка випереджає моркву. Ергостерол під сонцем перетворюється на вітамін D, тому сушена лисичка – ще й джерело вітаміну D2.

Капсули, порошок чи сушений гриб

• Капсули по 0,5 г. Порція відміряна, гіркуватого смаку немає. 393 ₴ на 15 днів або 720 ₴ на місяць, тобто 24 ₴ за день.
• Мелені плодові тіла 50 г. 2 г на день, пакета вистачає на 25 днів – найдешевший день прийому.
• Сушений гриб 50 г. Цілі сушені лисички: їх можна змолоти самим або додати в страву. Хто хоче лисичку купити цілою й бачити сировину, бере саме його.

Капсули зручні тим, що гіркуватого присмаку не чути, а порошок – найдешевшим днем прийому: 17,5 ₴ проти 24–26 ₴ у капсулах.

Два грами на добу для будь-якої форми

Порція одна для всіх форм – 2 г сушеного гриба на добу, до їди або під час їди.

• капсули – по 2 двічі на день, уранці й увечері, запивати теплою, не гарячою водою;
• порошок – 2 г один раз на день, запити теплою водою;
• сушений гриб – змолоти й пити так само, як порошок.

На початку курсу два дні пийте половину порції. Поки п'єте лисичку, менше алкоголю й жирного, більше овочів і води: так печінці легше.

Коли лисички не для вас

Під час вагітності й грудного вигодовування лисичку не п'ють, а дітям її дають лише після розмови з педіатром, у половинній дозі. Якщо маєте хронічну хворобу печінки чи щодня приймаєте ліки, погодьте курс із лікарем: лисичка як дієтична добавка не є лікарським засобом. Людям із непереносимістю грибів вона не підходить.

Посилка з лисичками: оплата на пошті

Лисички в капсулах, порошку чи сушені передаємо Новій пошті з Києва в день оформлення, а доїжджають вони в будь-яке місто. Оплата – у відділенні при отриманні. Телефони для питань: +380 68 462 64 32 (є Viber) та +380 68 699 36 88, у Telegram пишіть на @lisovik_support.

Лисички в капсулах: короткі відповіді

1. Де гриби лисички купити взимку, коли свіжих немає?
   У сушеному вигляді: цілим грибом, порошком або в капсулах. Сушена лисичка зберігає склад, а пакет легко тримати в шафі до наступного сезону.
2. Чим справжня лисичка відрізняється від несправжньої?
   Місцем росту (ґрунт проти гнилої деревини), низом шапинки (складки проти тонких пластинок) і м'якоттю (щільна проти ватяної).
3. Чи можна купити лисичку для кухні?
   Так, сушений гриб 50 г підходить і для страв. Для щоденного прийому зручніші порошок або капсули: порцію не треба зважувати.
4. Лисичка чи таблетки для печінки: що обрати?
   Таблетки для печінки й інші препарати для печінки призначає лікар, коли є діагноз. Лисичку п'ють курсом для підтримки, і поруч із ліками її можна пити, якщо лікар не проти.
5. Як пити лисичку від паразитів?
   Так само, як для підтримки: 2 г на добу курсом на місяць, теплою водою, краще навесні чи восени. Якщо паразитів уже знайшов аналіз, лікування призначає лікар.
6. Яка в лисички ціна за день прийому?
   Від 17,5 ₴ у порошку до 26 ₴ у малій банці капсул; банка на 120 капсул виходить 24 ₴ за день.
7. Де подивитися відгуки?
   Під банками капсул лисички: там покупці діляться, як пройшов їхній курс.