Кордицепс военный, целые плодовые тела 50 г
Кордицепс военный (Cordyceps militaris) — культивируемый гриб, который мы выращиваем на пшеничном субстрате и сушим целыми плодовыми телами, не измельчая. В пакете — те самые оранжевые «свечки» 4–7 см, поэтому сырьё видно глазом: подмешать сюда молотый субстрат или крахмал некуда. Это не дикий гималайский Ophiocordyceps sinensis, а другой вид: вегетарианский, стабильный по составу и без насекомых в составе.
Что внутри
Главное вещество плодового тела — кордицепин; рядом аденозин, D-маннитол (кордицепова кислота) и полисахариды. По прямому сравнению форм в плодовых телах C. militaris определяли 57,5 мг кордицепина на 100 г против 6,34 мг в мицелии на зерне (Antioxidants, 2022, PMID 36290584). Приводим данные о виде, а не анализ конкретной партии.
Кордицепс традиционно применяют:
- для поддержки ощущения бодрости и общего тонуса;
- для поддержки выносливости при физических нагрузках;
- как часть ежедневного рациона для поддержки иммунной системы.
Как заваривать
Суточная порция — 2 г сушёных плодовых тел (2–3 «свечки»); можно делить на два приёма по 1 г. Проще всего — разжевать или поломать «свечки» и запить тёплой водой. Второй способ: залить 200–250 мл воды 90–95 °C и выдержать 10–25 минут под крышкой (или томить до 40 минут) — клеточную стенку гриба держит хитин, который человеческие ферменты почти не расщепляют, поэтому горячая вода вытягивает больше водорастворимой фракции. Пей с утра или в первой половине дня, во время еды или сразу после. Пакета 50 г хватает примерно на 25 дней курса.
Диетическая добавка, не является лекарственным средством и не заменяет полноценный рацион. Не превышать рекомендованное суточное количество. Не применять беременным и кормящим женщинам, детям до 18 лет, при аутоиммунных состояниях; при приёме антикоагулянтов, иммуносупрессантов или сахароснижающих препаратов нужна консультация врача. Хранить в недоступном для детей месте при +5…+24 °C.