Кордицепс сушеный: целые плодовые тела 50 г
Военный кордицепс (Cordyceps militaris) — не дикий гималайский гриб, а отдельный вид, который культивируют на пшенице. Он вегетарианский, без насекомых, и состав у него ровнее, чем у дикого сырья. Урожай сушат целыми «свечками» 4–7 см и ничего не мелют: цвет, форму и размер видно ещё до первой чашки.
Что внутри «свечек»
Самое ценное в плодовом теле — кордицепин: у этого вида на 100 г его приходится 57,5 мг, а в мицелии, выращенном на зерне, — всего 6,34 мг (PMID 36290584). Остальной состав — аденозин, D-маннитол и полисахариды; именно полисахариды лучше всего переходят в горячую воду.
Кордицепс традиционно применяют:
- для поддержки бодрости и тонуса в течение дня;
- для поддержки выносливости, когда физических нагрузок много;
- в ежедневном рационе для поддержки иммунной системы.
Кордицепс сушеный: как принимать и заваривать
Норма на день — 2 г, это две-три «свечки». Первые два дня бери половину, 1 г, а с третьего — полную норму. Быстрее всего — разжевать «свечки» и запить водой. Для настоя залей их стаканом воды, нагретой до 90–95 °C, накрой и подожди 10–25 минут: в настое гриб отдаёт больше полисахаридов. Пей в первой половине дня, вместе с едой. Курс длится от одного до трёх месяцев, а пакета 50 г хватает примерно на 25 дней.
Это диетическая добавка: она не является лекарственным средством и полноценного рациона не заменяет. Суточную норму не превышать. Не применять при беременности и кормлении грудью, детям до 18 лет, при аутоиммунных состояниях, повышенной нервной возбудимости и бессоннице, гастрите или язве, при индивидуальной непереносимости; при приёме антикоагулянтов, иммуносупрессантов или сахароснижающих препаратов нужна консультация врача. Хранить при +5…+24 °C в месте, недоступном для детей.
Все формы — от целых «свечек» до экстрактов — собраны в разделе кордицепс военный, а чем он отличается от дикого гималайского гриба, мы объяснили в статье кордицепс милитарис или синензис.
