«Іван-чай» — це ферментований лист кипрію вузьколистого, приготований за давньою «копорською» традицією. М'який, насичений напій без кофеїну, який можна пити будь-коли — навіть увечері.
100% ферментований лист, без домішок, ароматизаторів і барвників.
Склад та особливості
- Ферментований іван-чай — зібраний лист подрібнюють і витримують за контрольованих умов: під час ферментації лист окислюється, як у чорного чаю. Завдяки цьому настій набуває темного бурштинового кольору й м'якого фруктового смаку без зайвої гіркоти, а в листі зростає вміст поліфенолів. Іван-чай не містить кофеїну.
Смак та аромат
М'який, фруктовий, з нотами сухофруктів і меду; легкий квітковий аромат. Колір настою — темно-бурштиновий. Лист не гірчить навіть при тривалому заварюванні.
Спосіб приготування
1–2 чайні ложки листа залийте 200–250 мл гарячої води (90–95°C) і настоюйте 5–10 хвилин. Лист можна заварювати повторно 2–3 рази. Вживайте теплим у будь-який час доби.
Кому підійде
Усім дорослим, хто шукає смачну безкофеїнову альтернативу класичному чаю. Завдяки відсутності кофеїну підходить для вечора.
Протипоказання
Індивідуальна непереносимість, вагітність і період годування груддю, вік до 18 років. Не рекомендовано надмірне тривале вживання (через вміст дубильних речовин); робіть перерви. З обережністю — при зниженому тиску, схильності до тромбозів та при одночасному прийомі седативних засобів.
Зверніть увагу: цей товар не є лікарським засобом і не призначений для лікування захворювань. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем. Інформація має ознайомчий характер.
