Рейші, подрібнені плодові тіла, 50 г
Рейші, він же трутовик лакований (Ganoderma lucidum), — гриб зі старих дубів і буків. У крафт-пакеті з ZIP-застібкою — шматочки сушених плодових тіл: темний глянець зверху, світлий злам усередині, сировину видно такою, як її зрізали. У Китаї ліньчжі заварювали саме так і пили надвечір.
Для чого рейші заварюють курсом
Щоб вечір ставав тихішим, а сон приходив легше, тонус тримався рівно без кофеїну, а в холодний сезон була щоденна імунна підтримка — за неї відповідають β-глюкани гриба. Гірку смолисту частину дають тритерпеноїди, ганодерові кислоти: чим темніший настій, тим більше їх перейшло в чашку. Ефект накопичувальний і помітний зазвичай на другому-четвертому тижні.
Як заварювати
1 г шматочків залий 200–250 мл гарячої, але не киплячої води, накрий і дай постояти: щільне плодове тіло віддає повільно. Норма — 1 г тричі на день, останню чашку став надвечір. Перші два дні — половина, близько 1,5 г у два прийоми. Шматочки нерівні, тож перший грам зваж на кухонних вагах. Пакета вистачає приблизно на 16 днів.
Як зберігати
Закривай пакет на застібку й тримай його в сухому місці без прямого сонця; набирай шматочки сухою ложкою.
Кому рейші не підходить
Рейші не для дітей і підлітків до 18 років, вагітних і жінок, що годують груддю, та не для тих, хто погано переносить гриби. Розмова з лікарем потрібна до початку курсу, якщо є автоімунне захворювання — гриб впливає на імунну відповідь, — або ти п'єш ліки, що змінюють згортання крові, знижують цукор чи пригнічують імунітет, або готуєшся до операції. Це дієтична добавка, а не лікарський засіб.
Шматочки чи інша форма
Не хочеш заварювати — той самий гриб є меленим, а в капсулах екстракту гіркоти не чути зовсім. Усі форми зібрані в розділі «Рейші, ганодерма», а про сам гриб ми розповіли в повному огляді гриба рейші.