Хлорелла это вся водоросль, поэтому доза в граммах

Хлорелла это целая водоросль, которую высушили, а не вытяжка из неё. Вытяжка это одно вещество, которое выбрали из сырья, а тут в пачке лежит вся клетка. Именно поэтому её берут граммами, а не миллиграммами. Дневная порция для взрослых это 5 граммов, то есть 2,5 чайной ложки без горки или 20 таблеток. Вес пачки делят на эту порцию, и выходят дни: самой маленькой хватает ровно на 20 дней приёма.

Хлорелла это водоросль: как устроена её клетка

Хлорелла это одноклеточная зелёная водоросль, а не растение и не бактерия.

Вся она это один зелёный шарик. Жгутиков у него нет, поэтому он просто висит в толще воды. Шарик меньше толщины волоса, разглядеть его можно только под микроскопом. Снаружи он затянут твёрдой оболочкой в два слоя, и она прочнее, чем у соседей по пруду.

Внутри шарика лежит плотный комочек с наследственной записью клетки. Комочек этот зовут ядром, и он тут один. Ядро и снимает вопрос про бактерию: у бактерии ядра нет вовсе, а у водоросли оно на месте. Растением её тоже не назовёшь: ни корня, ни листа у одной клетки нет.

Имя ей дал цвет. Греческое слово «хлорос» значит «зелёный», а латинское окончание «элла» уменьшительное, так что выходит «зелёненькая». Отсюда и путаница с похожим словом. Хлорофилл это вещество, тот самый зелёный пигмент, который красит любой лист. А хлорелла это живое существо, в котором пигмента много. Одно из них можно насыпать в ложку, другое только назвать.

Живёт она в пресной воде: пруд, озеро, тёплый бассейн под солнцем. В море её нет. Из обычного пруда её и достали в первый раз, а описали род в 1890 году.

Второй зелёный порошок с соседней полки разбирает отдельная статья, спирулина или хлорелла: в чём разница.

Почему в добавке разрешена вся клетка

Есть государственный перечень сырья: список растений, водорослей и грибов, из которых разрешено делать диетическую добавку. Список закрытый, и добавка собирается только из него. Хлорелла стоит в перечне разрешённого сырья отдельной строкой под латинским названием Chlorella vulgaris.

У каждой строки там своя графа, и отвечает она на вопрос, что от организма позволено съесть. У одного это лист, у другого корень. У водоросли в этой графе написано «Все части растения».

Для дерева такая запись означала бы и корень, и кору, и лист. Но клетка тут одна на весь организм, и делить в ней нечего. «Все части» здесь это и есть сама клетка: оболочка, ядро и зелёное содержимое разом. Поэтому про хлореллу и говорят, что в добавку идёт вся она. Внутри пачки лежит высушенная и смолотая водоросль, а не вытяжка из неё.

Соседняя графа, куда вписывают ограничения, у этой строки пустая, и суточной границы документ хлорелле не назначает вовсе. Из этого не следует, что есть её можно сколько угодно. Следует другое: число на этикетке пишет производитель.

Латинское имя в составе стоит по делу. Одно и то же русское название в перечне носят два разных вида, и различает их только латынь.

Сколько граммов в день и откуда взялось это число

Дневная порция у нас пять граммов, и число это пришло с нашей же этикетки, а не из свода правил. В строке приёма записано так: «5 г (≈ 2,5 ч. л. без горки; 1 ч. л. ≈ 2 г) или 20 таблеток по 0,25 г».

В руках это выглядит просто. Две с половиной чайные ложки порошка без горки, размешанные в воде, соке или смузи. Или двадцать таблеток, которые отсчитали и запили водой. Порция одна на обе формы: в них одна и та же сухая водоросль, только во втором случае спрессованная.

Числа вокруг расходятся сильно, и это главная причина растерянности. На тот же вопрос в интернете отвечают по-разному, от половины грамма до десяти в день. Откуда взялось каждое из этих чисел, рядом не написано.

В самих исследованиях разброс ещё шире. Хлореллу давали людям в количествах от 0,135 до 15 г в день, и наши 5 г лежат внутри этого промежутка, а не на его краю. Людям давали и больше нашего числа, и меньше. Единой правильной дозы у водоросли нет ни в науке, ни на полке, и честнее назвать источник своего числа, чем выдать его за правило.

Начинать стоит мягче. Первые два дня половина порции, то есть 2,5 г или десять таблеток, а с третьего дня полная. Так написано и в нашей инструкции. Тело встречается с густой растительной массой впервые, и спешить тут незачем.

Как перевести любую пачку в дни приёма

Банка с капсулами считается легко: на этикетке сразу написано, сколько их внутри. У водоросли вместо штук стоит вес, и дни из него достаются в три шага. Работает счёт на любой упаковке, не только на нашей.

1. Найдите вес содержимого в граммах. Если на пачке стоят одни штуки, умножьте вес таблетки на их количество, и выйдет тот же вес. А если вес таблетки написан в миллиграммах, разделите его на тысячу, и 250 мг это 0,25 г.
2. Разделите вес пачки в граммах на суточное количество в граммах — выйдет число дней.
3. Если веса нет ни прямо, ни через штуки, посчитать не из чего. Это единственное, что о такой пачке можно сказать честно.

Строчку «хватит на столько-то дней» на пачках пишут редко, поэтому счёт этот человек делает сам, у полки или уже дома.

Таблетка у нас весит 0,25 г, поэтому 100 г это ровно 400 таблеток и 20 дней приёма. Прочие фасовки считаются точно так же.

У набора со спирулиной счёт другой, и держать его надо отдельно. Там на день идёт по 4 г каждой водоросли, поэтому вес делится на четыре.

хлорелла в таблетках 100 г

Пачка 100 г: таблетка по 0,25 г, 400 таблеток в пачке, 20 дней приёма.

Смотреть товар →

Твёрдая оболочка и зачем её разбивают

Вопрос про оболочку встречает человека раньше, чем он успевает его задать. В интернете пишут, что твёрдую стенку клетки желудок переварить не может, а на банках надпись о разрушенной оболочке стоит прямо в названии товара.

Оболочка и есть то, что делает водоросль целым организмом, а не вытяжкой. Убрать её значит выбрать из клетки что-то одно, и в пачку поехала бы уже не вся водоросль.

Мешает ли она усвоению, проверяли. Белка в сухой хлорелле больше половины веса, и когда оболочку разбивают механически, оценка качества этого белка поднимается с 0,63 до 0,77. Показатель этот меряет, сколько белка тело действительно берёт из еды, и чем ближе к единице, тем полнее. Разница видна, но она в долях, а не в пропасти между «работает» и «пустая трата».

Вторая половина ответа важнее первой. Целая оболочка пропускает больше, чем кажется. Слюна и желудочный сок несут в себе вещества, которые расщепляют еду, зовут их ферментами, и на клеточную стенку они действуют тоже. Часть содержимого выходит наружу и без всякого разбивания. Поэтому надпись о разрушенной стенке это не граница между «работает» и «не работает», а сдвиг по той же шкале. На наших пачках такой надписи нет.

Почему мы не обещаем похудения

Мы не обещаем похудения и говорим почему.

Перечень разрешённого сырья говорит только о том, что можно класть в добавку. Слова о пользе берут из другого перечня, и слова «похудение» в нём нет ни разу. Слова «аппетит» тоже. Дело тут в документе, а не в осторожности.

Потерю веса разрешено заявлять ровно двум вещам, и обе они названы в документе поимённо. Сухая водоросль не является ни первой, ни второй.

Замеры при этом есть, и прятать их незачем. Разница с теми, кто хлореллу не принимал, выходит около килограмма, а качество такого доказательства сами авторы называют низким. Обещания из этого не выйдет, и опровержения тоже: килограмм за несколько недель может прийти откуда угодно.

Вместо обещания у вас остаётся счёт: свои граммы, своя пачка и свои дни. Проверить его можно на своих кухонных весах.